• Jerry Yeung

由零開始.認識巴爾幹半島

#文化故事 #南歐 #巴爾幹 #克羅地亞 #塞爾維亞 #波斯尼亞


有兩樣東西可以很快擴闊世界觀,1是旅遊、2是足球。小時候看世界盃認識和愛上了足球,足球特刊上彩色和球衣和國旗,不同國家的足球風格,讓我簡單認識世界。


2018年世界盃,來自巴爾幹半島的克羅地亞打入世界盃決賽,緊敗法國屈居亞軍。克羅地亞球員摩迪(Modrić)贏了世界足球先生,打破C.朗拿度和美斯的壟斷,從此,世界所有人都認識了克羅地亞。


1.地域

巴爾幹半島(Balkan),簡單說是以前的南斯拉夫加上附近幾個國家,山多平地少,位於歐洲南面,南接希臘,北接奧匈兩國,西面是亞德里亞海,因為鄂圖曼帝國(今天主要的土耳其)統治,這地方才以「巴爾幹」一詞把地方一體化,


2.國家

巴爾幹半島有很多國家,包括:塞維爾亞(前南斯拉夫的主體)、克羅地亞(美麗的海岸線和十六湖)、斯洛文尼亞(最西歐化的巴爾幹國家)、波斯尼亞及黑塞哥維那(引發第一次世界大戰的塞拉耶佛是其首都)、北馬其頓(亞歷山大大帝你認識吧)、黑山(巴爾幹東正教的中心)、阿爾巴尼亞(以前又稱歐洲版北韓)、科索沃(牽動南斯拉夫內戰)

*圖為前南斯拉夫國旗


3.人物

亞歷山大大帝、德蘭修女、鐵托、尼古拉特斯拉


認識1個地方,可以從名人開始,亞歷山大大帝(The Great Alexander)在公元前統一希臘,建立馬其頓王國,征服波斯(伊朗),世界上最早的帝國之一,當時中國還等待秦始皇出現;德蘭修女(Mother Teresa),馬其頓出生和長大的阿爾巴尼亞裔人,為戰亂的巴爾幹半島的居民,特別是女性提供人道援助,贏得諾貝爾和平獎;鐵托(Tito),克羅地亞出生,以塞爾維亞核心管治南斯拉夫,相信上世紀出生的人都聽過他的名字,政治強人,在他的統治,南斯拉夫尚統一和平;尼古拉特斯拉(Nicola Tesla),Tesla相信大家都認識美國汽車品牌,事實確實是紀念他而命名,塞維爾亞裔美國科學家,發明交流電,簡單來說正負極電就是他發明。

*圖為北馬其頓亞歷山大廣場


4.民族和宗教

因為山多分隔,使不同聚居的部落產生的文化也有不同,也是形成不同民族的主要成因,巴爾幹半島的原居民主要是色雷斯人,斯拉夫遊牧民族後來遷入,斯拉夫人又分為塞、波、克等族,可以說他們是來自一體,但宗教把他們明顯分辨:塞族(東正教)、波黑族(伊斯蘭教)及克族(天主教)。

*圖為黑山東正教教堂



當然國家和民族不能百分百掛勾,不然就不會發生長達20年的內戰。好像波斯尼亞及黑塞哥維那,有3位總統分別代表住在該國的塞、波、克族人,每位總統「執政」8個月,輪著做,4年任期,十分複雜。


5.美食

松露:絕對是巴爾幹的美食,到克羅地亞,你可以參觀松露農莊,更要品嚐黑松露配製的美食,那怕是配牛排、煎魚或意粉,松露都會是主角。


芝士:巴爾幹多山,牧羊是他們的傳統一部分,羊奶芝士更是他們的必須,特別是波斯尼亞、科索沃等,到菜市場你會發現賣芝士和火腿佔了十分重要角色。


咖啡:受鄂圖曼帝國影響,特別是多穆斯林聚居的波斯尼亞,咖啡成為他們生活一部分,咖啡館是以往帝國的娛樂場所之一,集公務、會議及娛樂一身,波斯尼亞是當時生活條件較好的地方,培養一天到晚喝咖啡的文化


6.交通

如何去才較方便和划算呢?建議考慮卡塔爾航空,可以A點入B點出,如先到克羅地亞薩格勒布,玩到波黑塞拉耶佛離開回港,平日來回機票港元4000起,便可以享受舒服的旅程;國與國之間有汽車總站接駁,拿上護照基本上沒問題,特別是特區護照,都是免簽證。


以下是一條11天建議行程,大家可以參考。

斯拉夫-巴爾幹南十一天行

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